quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Dicas Culinárias - Pastel Crocante e Sequinho!

Pessoal,


Aprendi há pouco tempo e não poderia deixar de compartilhar com vcs! Para um pastel bem crocante e sequinho, basta colocar a massa já recheada por alguns minutos no congelador antes de fritar, e além disso,  uma quantidade razoável de óleo beeeeem quente! O que faz ele ficar crocante é o choque térmico!


Agora, será que funciona também com batata frita? Vou testar ...

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